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2023-98
解讀食品安全國家標準中食品標準明細-附詳細目錄食品安全標準是強制執行的食品標準，其中食品產品標準一般都會規定產品原輔料、工藝、技術等要求。某些產品具有特殊性，如存在其他危害物質或內在質量的指標，也會在安全標準中制定相應的限liang和其他必要的技術要求。至今，我國發布的食品安全國家標準中食品產品標準有80個，標準的發布和實施日期、范圍、術語和定義、技術要求等對日常應用中的生產控制、包裝標識、產品歸類、抽檢監測等至關重要。1、標準的發布和實施日期食品安全國家標準發布后，相關食品...
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注水肉的克星！注水肉檢測儀助您放心享用美味肉品近年來，社會上流傳著一個名為“注水肉”的惡劣行為，這種行為是指在生豬、牛、羊屠宰前或屠宰過程中，不法分子采用灌胃或向血管注水等手段，將大量水分混入到動物體內，然后將其出售為新鮮的肉品。然而，最近出現了一種更為危險的變種，被稱為“注膠肉”，它引起了廣大媒體的關注。相比于傳統的“注水肉”，“注膠肉”添加了一種叫做卡拉膠的物質。卡拉膠因其很強的保水性和增稠性，成為不法分子注入肉品中的理想選擇。“注膠肉”通過添加卡拉膠使得水分的粘度增大，...
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探討固含量快速檢測儀的應用領域和特點優勢引言：固含量是許多物質中一個重要的參數，它對于各種行業來說都具有重要意義。為了快速準確地檢測物質中的固體含量，固含量快速檢測儀應運而生。固含量快速檢測儀是指物體所含有的不揮發物質的量,采用加熱烘干失重法測定物體的固體含量，一般用不揮發物的質量百分數表示。同時滿足固體、顆粒、粉末、膠狀體及液體含水率的測定要求。本文將介紹固含量快速檢測儀的應用領域以及其在各個行業中的優勢。一、固含量快速檢測儀的應用領域食品工業：在食品生產過程中，固體成分的...
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膠體金免疫層析技術原理在食品安全領域的應用一、膠體金免疫層析技術的原理膠體金免疫層析技術是一種利用免疫學中抗原抗體特異性結合原理，以膠體金為顯色媒介，在層析過程中完成檢測目標物的的方法。簡單來說，樣品中的目標物與膠體金標記的特異性抗體結合，抑制抗體與檢測線(T線)上偶聯抗原的免疫反應，導致檢測線顏色深淺的變化。通過與控制線(C線)顏色深淺比較，可以對樣品中目標物進行定性檢測。二、膠體金免疫層析技術的特點膠體金免疫層析技術具有高特異性、高靈敏度及操作簡便的特點，不僅在各種生物學...
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隨著人們對食品安全的關注度不斷提高，食品安全問題也成為了社會熱議的話題。食品是人們賴以生存的基本需求，而食品安全的保障直接關系到人們的健康與生命安全。近年來頻繁出現的食品安全事件引起了社會的廣泛關注和擔憂，人們開始認識到食品安全問題的嚴峻性。食品安全不僅僅是個人的問題，更涉及到整個社會的穩定和發展。為了保障人們的飲食健康，深圳后王為我們提供了很多食品安全方案。而多功能食品安全檢測儀作為其中之一，以其便捷、準確的特點，日益受到人們的關注和探討。第一部分：多功能食品安全檢測儀的原...
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