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2011-9
15

微量水分測定儀維護與保養
微量水分測定儀維護與保養（微量水分測定儀維護與保養之一）.儀器的安裝場所1.儀器不得安裝在有腐蝕性氣體的室內，其腐蝕性氣體可使儀器的電路部分腐蝕，縮短儀器的壽命。2.儀器存放和使用環境：溫度5℃至40℃，濕度：30%~80%，電源AC220V±10%,50Hz±10%。3.儀器不得安裝在陽光直接照射、操作頻繁的電器設備、自來水管的附近。（微量水分測定儀維護與保養之二）.電解液的維護1.把電解液存放于干燥器皿中或通風良好、環境溫度5~25℃、相對濕度...
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2011-9
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水分對塑膠粒子的影響
水分含量是影響諸如聚酰胺（PA）和聚碳酸酯（PC）等樹脂的塑料水分測定儀加工工藝、產品外觀和產品特性的一個重要因素。在注塑過程中，如果使用水分含量過多的塑料粒子進行生產，則會產生一些加工問題，并zui終影響成品質量，如：表面開裂、反光，以及抗沖擊性能和拉伸強度等機械性能降低等。因此，水分含量的控制對于生產高質量的塑料產品是至關重要的。目前，塑料行業中水分含量測定的參考方法是卡爾費休滴定法，這是一種用于測定樣品水分含量的通用滴定方法。為了獲得準確、可靠的測定結果，該方法需要配置...
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2011-9
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水分對肉類的影響
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高，細菌/霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個重要項目。目前檢測肉類水分含量的方法大致可分為烘箱法、...
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2011-9
13

轉基因大豆食品安全嗎
轉基因大豆食品安全嗎我國自1996年開始由一個純大豆出口國變成了凈進口國，每年從美洲國家進出口約300多萬噸的大豆，其中可能包括從美國進口的轉基因大豆。因此，我們的餐桌上將會越來越多地出現以這種大豆為原料的轉基因大豆食品。那么，轉基因大豆食品是否安全呢??對于轉基因植物作為食品時的安全性問題，經濟互助開發組織（OECD）制定了關于各國進行轉基因技術利用指南。該指南認為，如果導入基因產生的蛋白質經確認是安全的，或者是轉基因作物和原作物在成分、形態、生態上沒有特殊的變化的話，就可...
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2011-9
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食品添加劑用來做什么
食品添加劑用來做什么？食品添加劑是指用于改善食品品質、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養成分的一類化學合成或天然物質。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等1.利于保存，防止變質例如：防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質，延長...
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